Ingredienti Gr.375 di faina 00 Gr. 225 di burro o margarina Gr. 100 di zucchero 1 uovo Una bustina di vanillina o buccia di limone grattugiata. Un pizzico...

Sappiamo tutti quanto è importante l’olio extravergine per la nostra alimentazione, ma sappiamo veramente se quello che acquistiamo al supermercato e...

Anche se accendere il forno è una di quelle cose che non ci piace molto d’estate, le melanzane che vi propongo sono un’ottima soluzione per preparare...

Marco, 28 anni aspirante avvocato. Giulia, 26 anni commessa d’abbigliamento. Stefano 32 anni ingegnere elettronico.Cos’hanno in comune questi ragazzi?...

Normalmente le macchine per il pane sono in grado di fare di tutto: pane,  sfoglia per la pizza e persino marmellate…. Però fa tutto come vuole lei. Per...

Il  tiramisù è sicuramente il dolce italiano più famoso al  mondo. Il sapore delicato del caffè, la sofficità della sua inconfondibile crema rendono...

Se c’è una cosa che sanno far bene i carlofortini è saper cucinare in modo sublime il tonno. Carloforte oltre che essere meravigliosa per il suo mare,...

Finalmente è arrivata la primavera e con essa si possono trovare sulle nostre tavole tanti nuovi piatti con le verdure e i legumi della stagione.Oggi l’ingrediente...

Ormai prossimi alla bella stagione (speriamo ) e in attesa che anche quest’ anno i verdi boschi della Garfagnana (Lucca) ricomincino a spuntare i preziosi...

Tipico dolce di Carnevale, proviene dalla tavola gastronomica dell’Emilia Romagna ma si prepara in molte altre Regioni dell’Italia:  tortelli di Carnevale...